Kategorie receptů

Upozornění: Jedná se o recept uživatele STOBklubu, který neprochází kontrolou a nemusí splňovat nutriční zásady STOBu.

brokolicová se žampiony - hustá, přesnídávková

Autor: JanaMoj
Doba přípravy (min.): 25
Uživatelský recept
Porce: 4.00

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Žampiony	250
Brokolice	1000
Cibule	100
Paprika červená	100
Olej olivový	25

Dochucovadla:

1/2 masoxové kostky, sůl, chilli pasta dle chuti

Energetická hodnota celkem: 2848 kJ

Bílkoviny (g): 37, Tuky (g): 25, Sacharidy (g): 74, SAFA (g): 4, Cukry (g): 42, Vláknina (g): 39, Sůl (g): 0

Energetická hodnota na 1 porci: 712 kJ

Bílkoviny (g): 9.3, Tuky (g): 6.3, Sacharidy (g): 18.5, SAFA (g): 1, Cukry (g): 10.5, Vláknina (g): 9.8, Sůl (g): 0

Postup přípravy

Brokolici rozeberu na růžičky, zaliji vodou (co nejméně, tak aby brokolice byla potopená), přiměřeně osolím, přidám polovinu kostky masoxu a vařím do měkka. Po uvaření celý obsah rozmixuji. Ve vedlejším kastrolku osmažím cibuli, žampiony a na pár vteřin přidám červenou na drobno nakrájenou papriku, jen prohřeji od tepla žampionů, zaleji rozmixovanou brokolici, hustotu polévky upravím převařenou vodou, nechám rozležet.